Cách làm bún thịt bò xào thơm ngon tại nhà

0

Nguyên liệu món ăn

200g thịt bò mềm

100g nạc dăm

Hành tây, hành lá, sả băm

Hành tím

Nước mắm

Giấm

Chanh, ớt

1 trái dừa xiêm

Cà rốt củ cải trắng

0,5kg bún nhỏ

Rau sống, dưa leo

Nguyên liệu
Nguyên liệu

Cách làm bún thịt bò xào

Thịt bò ướp nước mắm, sả băm, đường, tiêu, củ hành tím băm nhỏ và 2 muỗng xúp dầu ăn.

Hành tây xắt múi.

Hành lá xắt nhỏ, làm mỡ hành.

Cách làm bún thịt bò xào
Cách làm bún thịt bò xào

Làm nước mắm: nấu nước dừa làm nước mắm, cho gia vị, đồ chua. Cuối cùng cho tỏi ớt băm nhuyễn

Cho dầu vào chảo, phi tỏi, sả cho thơm. Trút thịt bò vào chảo, xào thịt lửa lớn. Cho hành tây xắt múi vào.

Trình bày

Xếp rau dưa leo vào tô, cho bún vào, xúc thịt lên, cho mỡ hành vào tô, rắc đậu phộng. Dọn kèm với nước mắm pha.

Bún thịt bò xào thơm ngon
Bún thịt bò xào thơm ngon

Khi ăn, chan nước mắm vào tô và trộn đều các nguyên liệu.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here