Món ăn ngon - Hướng dẫn cách làm các món ăn ngon

Cách pha chế Nước lèo (món chấm đặc sản của Huế và miền Trung) hấp dẫn

Nguyên liệu pha chế nước lèo Tương ngọt Gan Mỡ nước Hành tỏi khô Ớt tương Đường Lạc vừng rang Nước dùng xương Cách chế biến và pha chế nước lèo Tất cả các...

Cách pha chế Tương gừng thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu pha chế tương gừng 1 chén nước tương đậu nành 1 củ gừng khoảng 5 cm, đem gọt vỏ và bào nhuyễn 2 muỗng café...

Hướng dẫn pha chế Nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

Nguyên liệu pha chế nước mắm chua ngọt Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê Ớt: 1 quả thái lát mỏng Tỏi: 2 nhánh tỏi băm nhỏ Chanh:...

Cách pha chế Nước mắm gừng ngon đặc biệt

Nguyên liệu pha chế nước mắm ngừng Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê Gừng: 1 nhánh nhỏ thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt, Nếu bạn giã...

Cách pha chế từ nước mắm ngon khó cưỡng

MÓN CHẤM Trong nghệ thuật nấu ăn truyền thống Việt Nam có một loại món ăn không bao giờ sử dụng riêng mình nó, nhưng...

Cách làm Cháo bò ngon nhất

Nguyên liệu Gạo tẻ 0,200 kg Thịt bò nạc 0,200 kg Thịt vai nạc lợn 0,100 kg Tôm khô nõn 0,050 kg Mỡ nước 2-3 thìa Đường 1 thìa Xương bò...

Hướng dẫn cách làm Bò nướng lá lốt ngon tuyệt

Nguyên liệu món ăn Thịt bò nạc 0,200 kg Thịt lợn xay 0,100 kg Gan lợn 0,100 kg Hành tỏi khô 1 củ/thứ Mỡ nước 2-3 thìa Món chấm, lá...

Cách làm Chả bò hấp (chả đùm) thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu món ăn Thịt bò nạc 0,300 kg Miến 3-4 sợi Thịt lợn xay 0,100 kg Mộc nhĩ 1-2 tai Mỡ phần 0,100 kg Hành tỏi khô 1 củ/...

Cách làm Bò nướng mỡ chài ngon nhất

Nguyên liệu món ăn Thịt bò nạc 0,300 kg Gan lợn 0,150 kg Lạp xường 1 chiếc Mỡ chài 0,100 kg Sả 1 củ Nước mắm, bột canh, hạt tiêu,...

Cách làm Bò rán tái thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu món ăn Thịt bò nạc nõn 0,300 kg Gừng 1 nhánh nhỏ Mỡ nước 2-3 thìa Rau ghém 0,200 kg Hành tỏi khô vài nhánh/thứ Món chấm Bột canh,...

Cách làm Bò nướng kim tiền (Bò ghim nướng) ngon tuyệt

Nguyên liệu món ăn Thịt thăn bò 0,300 kg Mỡ nước 2-3 thìa Gan lợn 0,150 kg Sả làm chua 1 củ to Mỡ phần 0,100 kg Lạc rang 2-3...

Cách làm món bò nhúng giấm thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu món ăn bò nhúng giấm Thịt bò nạc 0,300 kg Đường 2-3 thìa Tim bò 0,150 kg Sả, tỏi khô 1 củ to/thứ Lá sách bò 0,100...

Cách làm Bánh hỏi thịt nướng thơm ngon bá cháy

Nguyên liệu món ăn Bột gạo tẻ 0,250 kg Bột sắn lọc 0,050 kg Mỡ phần 0,100 kg Gan lợn 0,150 kg Thịt bò nạc 0,300 kg Rau mùi, dưa...

Cách làm lẩu thịt lợn, bò dê

Nguyên liệu món ăn Thịt lợn luộc: 750g Dưa chua: 1000g Mỳ sợi: 250g Thịt bò, dê mỗi thứ: 500g Thịt hàu, cua đông lạnh, nước dùng, muối, mỳ...

Cách làm lẩu viên thịt thơm ngon khó tả

Nguyên liệu món ăn Nõn rau cải: 800g Mì sợi (hoặc miến) ngâm nước: 400g Nhân thịt lợn nạc: 150g Hành thái nhỏ, gừng đập dập, xì dầu,...

Cách làm lẩu thịt lợn, cua cá ngon tuyệt

Nguyên liệu món ăn Thịt ba chỉ, thịt thăn lợn, thịt bò mỗi thứ 250g. Dưa muối, mỳ sợi mỗi thứ 300g. Thịt gà, hải...

Cách làm lẩu thịt – dồi lợn thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu món ăn Thịt lợn mông sấn luộc, dồi tiết. Dạ dày và khẩu đuôi luộc, mỗi thứ 200g. Dưa chua, mỳ sợi, đậu...

Cách làm lẩu thịt lợn thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu món ăn Thịt mông sấn: 1300g Bột cán sẵn: 5 lá Rau cải trắng: 500g Rau câu ngâm nước: 50g Dầu đậu nành: 25g Rượu thực phẩm: 0,002...

Cách làm lẩu dạ dày lợn ngon tuyệt

Nguyên liệu món ăn Dạ dày lợn: 1500g Đậu phụ: 750g Măng: 50g Nấm hương: 50g Sợi bột mỳ cán: 150g Rau thơm: 250g Dầu vừng: 50g Xì dầu: 0,0501ít Mắm tôm: 50g Rượu...

Cách làm lẩu hải sản thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu món ăn Cá quả: 600g Tôm tươi to: 200g Mực nang tươi: 200g Ngao (điệp): 200g Ghẹ con: 300g Cà chua: 200g Hành tây: 100g Thìa là, rau ngổ: 100g Cải...

Cách làm lẩu mực ngon tuyệt tại nhà

Nguyên liệu món ăn Mực nang tươi: 600g Nước dừa tươi: 1 lítssưe Giấm chua: Dứa quả: 0,1 lít Khế: 100g Chuối xanh: Bánh đa nem: 100g Rau thơm các...

Cách làm lẩu cua (cua bể)

Nguyên liệu món ăn Cua bể: 600g Dứa quả: 100g Cà chua: 200g Giấm bỗng rượu: 150ml Hành hoa: 30g Hành khô: 20g Me quả: 50g Hoặc tai chua: 20g Tương ớt:10g Rau răm:...

Cách làm lẩu cua (cua đồng) ngon tuyệt

Nguyên liệu món ăn Cua đồng: 500g Cà chua: 200g Me quả: 50g Giấm bỗng: 100g Bún: 100g Rau canh giới, tía tô, mùi, húng láng, ớt tươi. Muối, nước...

Cách làm lẩu ếch ngon tuyệt tại nhà

Nguyên liệu món ăn Ếch to đều con: 600g Tôm tươi đều con: 100g Dầu thực vật: 30g Hành khô: 30g Nghệ: 20g Mẻ: 50g Quả me: (Hoặc khế, quả dọc): 50g Dọc...

Cách làm lẩu ốc (chua) thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu món ăn Ốc nhồi to béo: Cà chua: Me quả: 50g (Hoặc tai chua): 20g Giấm bỗng: 150g Hành khô: 30g Hành hoa: 50g Dầu thực vật: 50g Tương...

Cách làm lẩu ốc (ngọt) thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu món ăn Ốc nhồi to, đều con: 20 con Giò sông: 100g Nấm hương: 20g Thịt gà luộc: 200g Xương gà, hoặc lợn: 500g Hành khô: 30g Gừng: 20g Chanh...

Cách làm lẩu lươn thơm ngon không tả nổi

Nguyên liệu món ăn Lươn to: 500g Me quả: 50g Hoặc tai chua: 20g Khế xanh: 100g Ớt tươi: 2 quả Rau ngổ: 50g Mùi tàu: 20g Hành hoa: 30g Hoa chuối: 200g Nghệ:...

Cách làm lẩu tôm thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu món ăn Tôm tươi to đều con: 300g Tương ớt: 5g Me quá hoặc tai chua: 50g Dứa chín: 100g Cà chua: 100g Giá đỗ: 100g Rau cần: 100g Hành...

Cách làm lẩu cá thơm ngon

Nguyên liệu món ăn Cá nạc: 500-600g Me hoặc quả dọc: 50g (Hoặc tai chua: 30g) Cà chua: 100g Dứa, khế: 100g Dọc mùng: 100g Hành củ khô: 20g Hành hoa: Giá...

Hướng dẫn làm lẩu thập cẩm thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu món ăn Thịt nạc thăn luộc: 100g Thịt gà luộc: 100g Tim lợn: 100g Bầu dục lợn: 100g Mê gà: 50g Mực khô: 40g Tôm tươi to: 100g Giò sống:...