Cách làm cơm nị thơm ngon

Món ăn

Nguyên liệu món ăn

1 lon gạo thơm

3 tai nấm đông cô

1 miếng gà khoảng 300g

1 gói cà ri

50g nho khô màu vàng

1 muỗng xúp bột năng

Gia vị: hành tỏi, nước tương

1 củ hành tây

Gia vị
Gia vị

Cách làm

Gà lóc nạc, lấy xương gà nấu nước dùng, nêm vừa ăn.

Thịt nạc xắt hạt lựu, ướp hành tỏi, bột càri, bột năng, nước tương cho vừa ăn.

Nấm ngâm nở, cắt vuông, hành tây xắt hạt lựu, nho khô ngâm nở.

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu vào, xào thịt gà, nấm, hành tây, nho khô cho chín.

Cơm gần chín cho thịt gà, bột càri vào trộn đều, đậy kín nắp vung, để lửa riu riu cho cơm chín hẳn.

Làm nước xốt ăn với cơm: Đun dầu cho nóng, cho hành, tỏi băm vào phi vàng. Cho nước dùng vào, nêm nước tương, bột ngọt, bột năng. Khuấy xốt.cho chín, nêm vừa ăn.

Cách làm cơm nị
Cách làm cơm nị

Trình bày

Múc xốt ra chén, cho ớt lên mặt, rải ngò lên mặt cơm. Dọn cơm nị ra bàn chung với chén nước xốt.

Cơm nị
Cơm nị
Món ăn
Tìm kiếm điều bạn cần
Bài viết nổi bật
  1. Cảm thấy Mệt mỏi thường xuyên – Triệu chứng bệnh gì, phải làm sao
  2. Bị bệnh thủy đậu có nên tắm không?
  3. Tác hại của uống nhiều rượu bia đối với sức khỏe
  4. Dị ứng thuốc – biểu hiện, điều trị
  5. Thuốc chống dị ứng và cách dùng
  6. Sốt phát ban
  7. Thuốc chống say xe hiệu quả nhất hiện nay
  8. Cách chữa đau răng nhanh nhất, hiệu quả không dùng thuốc
  9. Cây Cà gai leo và tác dụng chữa bệnh gan thần kỳ
  10. Bệnh Zona (Giời leo) - Hình ảnh, triệu chứng và thuốc chữa bệnh Zona

Hỏi đáp - bình luận