- Chế độ ăn kiêng chất lỏng cho viêm túi thừa
- Thực phẩm nên ăn khi bị viêm túi thừa
- Chế độ ăn kiêng cho viêm túi thừa: Những gì không nên ăn
- Thực phẩm ngăn ngừa viêm túi thừa
Khi bạn lớn tuổi, bạn có thể phát triển những túi phồng nhỏ trong lớp niêm mạc của đại tràng gọi là túi thừa (diverticula). Khi bạn có chúng, đó là một tình trạng gọi là túi thừa. Thường thì không có triệu chứng hay vấn đề gì với túi thừa — bạn thậm chí không biết rằng những túi này tồn tại.
Nhưng đôi khi, các túi này có thể bị viêm hoặc nhiễm trùng, dẫn đến tình trạng gọi là viêm túi thừa. Điều này có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, đầy hơi, sốt, táo bón, hoặc tiêu chảy.
Khi bạn đang gặp đợt viêm túi thừa, việc cho hệ tiêu hóa của bạn nghỉ ngơi bằng cách uống chất lỏng và ăn thực phẩm dễ tiêu hóa, ít chất xơ sẽ hữu ích.
Chế Độ Ăn Kiêng Chất Lỏng cho Viêm Túi Thừa
Khi viêm túi thừa bùng phát, việc cho ruột của bạn nghỉ ngơi có thể giúp giảm bớt triệu chứng. Bác sĩ có thể khuyên bạn ngừng ăn uống hoàn toàn trong một thời gian ngắn để hệ tiêu hóa có thể nghỉ ngơi và phục hồi. Khoảng thời gian này thường được gọi là nghỉ ngơi ruột. Sau khoảng thời gian ngắn này, bác sĩ có thể khuyên bạn tránh thực phẩm rắn và chỉ tiêu thụ chất lỏng trong 2-3 ngày. Hãy chọn các chất lỏng trong suốt. Một số lựa chọn tốt bao gồm:
- Nước dùng trong, không béo
- Nước trái cây, miễn là không có xác
- Nước (trơn hoặc có ga)
- Nước thể thao
- Trà hoặc cà phê, nhưng không thêm sữa hoặc kem
Bạn cũng có thể nhai đá viên hoặc ăn thạch (không có trái cây) hoặc kem que (chỉ cần chúng không chứa trái cây hoặc xác).
Thực Phẩm Nên Ăn Khi Bị Viêm Túi Thừa
Bạn nên bắt đầu cảm thấy tốt hơn sau một thời gian ngắn trên chế độ ăn hoàn toàn bằng chất lỏng. Nếu triệu chứng của bạn cải thiện, bác sĩ có thể khuyên bạn từ từ bắt đầu ăn thực phẩm rắn. Việc chọn thực phẩm ít chất xơ trong thời gian này là rất quan trọng. Điều này có thể gây ngạc nhiên nếu bạn đã từng nghe rằng ăn một chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ viêm túi thừa. Điều đó đúng, nhưng tốt nhất là tránh chất xơ trong chế độ ăn của bạn khi bạn có triệu chứng viêm túi thừa.
Tiếp tục chế độ ăn ít chất xơ trong 2-3 ngày, hoặc lâu hơn theo chỉ dẫn của bác sĩ. Một số thực phẩm ít chất xơ bao gồm:
- Trứng
- Gà và gà tây
- Cá
- Bánh mì trắng, gạo và mì ống
- Trái cây đóng hộp hoặc nấu chín (đảm bảo không có vỏ hoặc hạt)
- Rau củ đóng hộp hoặc nấu chín (không có vỏ)
- Nước trái cây và nước rau củ (không có xác)
- Ngũ cốc ít chất xơ
- Sữa, sữa chua và phô mai
Chế Độ Ăn Kiêng Cho Viêm Túi Thừa: Những Gì Không Nên Ăn
Khi viêm túi thừa đang bùng phát, việc để hệ tiêu hóa của bạn thư giãn và chữa lành là rất quan trọng. Điều này có nghĩa là tránh các thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Thông thường, việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn là một ý tưởng tốt vì chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng thực phẩm giàu chất xơ khó tiêu hóa hơn, và tránh những thực phẩm này trong thời gian bùng phát có thể giúp kiểm soát triệu chứng của bạn. Một số thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao nên tránh trong thời gian này bao gồm:
- Trái cây tươi, đặc biệt là táo, lê và mâm xôi
- Rau củ (ngoại trừ rau củ đóng hộp), đặc biệt là đậu Hà Lan xanh và bông cải xanh
- Đậu và các loại đậu khác, chẳng hạn như đậu lăng
- Bánh mì nguyên cám và bánh rye
- Bánh muffin yến mạch nguyên cám
- Mì ống nguyên cám
- Gạo nâu
- Bắp rang
- Hạt dẻ cười
Thực phẩm như trái cây, đậu và bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ khó tiêu hóa, vì vậy bạn nên tránh những thực phẩm này trong khi bạn đang bị bùng phát viêm túi thừa.
Thực Phẩm Ngăn Ngừa Viêm Túi Thừa
Khi viêm túi thừa của bạn được kiểm soát và bạn không gặp đợt bùng phát, việc ăn một chế độ ăn cân bằng có thể giúp ngăn ngừa các cơn tấn công trong tương lai. Chế độ ăn của bạn nên bao gồm nhiều thực phẩm giàu chất xơ, điều mà các nghiên cứu cho thấy giúp ngăn ngừa túi thừa, tình trạng có thể dẫn đến viêm túi thừa.
Một số lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ tốt bao gồm:
- Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám 100%, quinoa, ngũ cốc bran, và bắp rang
- Đậu và các loại đậu khác
- Rau củ, đặc biệt là rau chân vịt và các loại rau xanh khác, bông cải xanh và cà rốt
- Trái cây, đặc biệt là quả mọng, táo và lê (giữ vỏ), và cam
- Hạt hướng dương và hạt bí
- Hạnh nhân, hạt dẻ cười và các loại hạt khác
Tăng cường lượng chất xơ có thể khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chướng bụng, vì vậy hãy bắt đầu từ từ và tăng dần lượng tiêu thụ của bạn. Uống nhiều nước mỗi ngày có thể giúp bạn chuyển đổi sang chế độ ăn nhiều chất xơ. Mục tiêu lượng chất xơ hàng ngày của bạn phụ thuộc vào giới tính và độ tuổi:
- Phụ nữ dưới 50 tuổi: 25 gram
- Phụ nữ trên 50 tuổi: 21 gram
- Nam giới dưới 50 tuổi: 38 gram
- Nam giới trên 50 tuổi: 30 gram
Thực Phẩm Có Thể Kích Thích Viêm Túi Thừa?
Trong nhiều năm, các bác sĩ đã khuyên người bị viêm túi thừa nên tránh một số thực phẩm, bao gồm hạt, bắp rang và hạt. Cảnh báo này dựa trên lý thuyết rằng những thực phẩm này có thể bị mắc kẹt trong túi thừa (túi trong niêm mạc ruột) và kích hoạt một cuộc tấn công viêm túi thừa. Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho rằng điều này là đúng. Thực tế, hạt, bắp rang và hạt là nguồn cung cấp chất xơ tốt, điều này dường như giúp ngăn ngừa các cuộc tấn công này. Không có thực phẩm hoặc đồ uống nào khác dường như kích thích viêm túi thừa.
Tóm tắt
Viêm túi thừa xảy ra khi các túi trong ruột gọi là túi thừa bị nhiễm trùng hoặc viêm. Cho hệ tiêu hóa của bạn nghỉ ngơi, tạm ngưng ăn uống và thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát triệu chứng viêm túi thừa. Khi một cơn tấn công viêm túi thừa được kiểm soát, ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các đợt bùng phát trong tương lai.
Câu Hỏi Thường Gặp về Chế Độ Ăn Kiêng cho Viêm Túi Thừa
Điều tồi tệ nhất cho viêm túi thừa là gì?
Nếu bạn đang bị viêm túi thừa bùng phát, ăn thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao có thể làm tình hình tồi tệ hơn. Trong thời gian bùng phát, bạn nên ăn thực phẩm ít chất xơ, dễ tiêu hóa hơn thực phẩm giàu chất xơ. Cho hệ tiêu hóa của bạn một cơ hội để nghỉ ngơi sẽ giúp làm dịu triệu chứng của bạn.
Làm thế nào để làm dịu viêm túi thừa?
Để làm dịu viêm túi thừa, các bác sĩ thường khuyên bạn nên tạm ngừng ăn và uống một thời gian ngắn, sau đó áp dụng chế độ ăn chỉ bằng chất lỏng trong vài ngày. Khi triệu chứng của bạn cải thiện, bạn có thể từ từ thêm thực phẩm ít chất xơ vào chế độ ăn của mình. Khi triệu chứng viêm túi thừa của bạn được kiểm soát, bạn có thể trở lại chế độ ăn bình thường.
Salad có hại cho viêm túi thừa không?
Bác sĩ của bạn có thể cho bạn biết liệu bạn có thể ăn salad khi đang bị bùng phát viêm túi thừa hay không. Xà lách và các thành phần salad khác có thể có hàm lượng chất xơ cao. Thông thường, bạn nên giữ thực phẩm rau củ đã được nấu chín tốt hoặc rau củ đóng hộp không có vỏ
