Viêm dạ dày ruột (Cảm cúm dạ dày)

Viêm dạ dày ruột là gì?

Viêm dạ dày ruột là tình trạng dạ dày và ruột của bạn bị kích thích và viêm. Điều này có thể gây ra đau bụng, co thắt, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Nguyên nhân thường là do sự viêm nhiễm được kích hoạt bởi phản ứng của hệ miễn dịch đối với nhiễm virus hoặc vi khuẩn. Tuy nhiên, các nhiễm trùng do nấm hoặc ký sinh trùng, hoặc sự kích thích từ hóa chất cũng có thể dẫn đến viêm dạ dày ruột.

Bạn có thể đã nghe đến thuật ngữ “cảm cúm dạ dày”. Khi mọi người nói điều này, họ thường có ý nghĩa viêm dạ dày ruột do virus gây ra. Tuy nhiên, thực tế nó không liên quan đến cảm cúm (influenza), là một virus khác ảnh hưởng đến hệ hô hấp trên (mũi, họng và phổi).

Triệu chứng của viêm dạ dày ruột

Các triệu chứng của viêm dạ dày ruột thường bắt đầu mà không có cảnh báo. Bạn thường sẽ cảm thấy buồn nôn, co thắt, tiêu chảy và nôn mửa. Hãy chuẩn bị để đi vệ sinh nhiều lần trong thời gian ngắn. Các triệu chứng khác thường phát triển muộn hơn và bao gồm:

• Đau bụng
• Mất cảm giác thèm ăn
• Ớn lạnh
• Mệt mỏi
• Đau cơ
• Sốt

Do tiêu chảy và nôn mửa, bạn cũng có thể bị mất nước. Hãy chú ý đến các dấu hiệu mất nước, chẳng hạn như da khô, miệng khô, cảm thấy chóng mặt và rất khát. Gọi cho bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào trong số này.

Viêm dạ dày ruột kéo dài bao lâu?

Thời gian phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra nó. Nhưng nói chung, viêm dạ dày ruột cấp tính kéo dài khoảng 14 ngày. Viêm dạ dày ruột kéo dài từ 14 đến 30 ngày, và viêm dạ dày ruột mãn tính kéo dài trên 30 ngày.

Cảm cúm dạ dày và trẻ em

Trẻ em và trẻ sơ sinh có thể bị mất nước nhanh chóng. Nếu chúng bị mất nước, cần đưa trẻ đến bác sĩ càng sớm càng tốt. Một số dấu hiệu mất nước ở trẻ em bao gồm:

• Vùng mềm trên đầu của trẻ bị lõm
• Mắt lõm
• Miệng khô
• Không có nước mắt khi khóc
• Không đi tiểu hoặc chỉ đi tiểu rất ít
• Thấp alertness và năng lượng (uể oải)
• Cáu kỉnh

Khi viêm dạ dày ruột do nhiễm trùng — thường là do virus — tình trạng này có thể lây lan. Trẻ nhỏ có nguy cơ cao hơn về các triệu chứng nghiêm trọng. Giữ trẻ em mắc viêm dạ dày ruột ở nhà hoặc trường học cho đến khi tất cả các triệu chứng biến mất.

Hai loại vắc-xin có sẵn để uống nhằm giúp bảo vệ trẻ em khỏi nhiễm trùng do một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của viêm dạ dày ruột do virus: rotavirus. Hai loại vắc-xin này được gọi là RotaTeq và Rotarix. Trẻ em có thể nhận chúng bắt đầu từ 2 tháng tuổi. Hãy hỏi bác sĩ nếu con bạn nên tiêm vắc-xin.

Hãy tham khảo bác sĩ trước khi cho trẻ dùng bất kỳ loại thuốc nào. Các bác sĩ thường không khuyến nghị cho trẻ dưới 5 tuổi dùng thuốc không kê đơn để kiểm soát nôn mửa. Họ cũng không khuyến nghị cho trẻ dưới 12 tuổi dùng thuốc kiểm soát tiêu chảy (một số bác sĩ không khuyến nghị cho những người dưới 18 tuổi).

Nguyên nhân của viêm dạ dày ruột

Nguyên nhân phổ biến nhất của viêm dạ dày ruột là virus. Các loại chính bao gồm norovirus và rotavirus. Bạn thường tiếp xúc với virus thông qua:

• Tiếp xúc với người có nhiễm trùng
• Chia sẻ thực phẩm hoặc dụng cụ hoặc ăn thực phẩm được xử lý bởi người có nhiễm trùng
• Uống nước hoặc ăn thực phẩm đã bị ô nhiễm với virus
• Chạm vào bề mặt bị ô nhiễm và sau đó đưa ngón tay chưa rửa vào miệng

Norovirus
Norovirus rất dễ lây lan, có nghĩa là nó lan truyền nhanh chóng.

Bạn thường sẽ bắt đầu có triệu chứng khoảng 12-48 giờ sau khi tiếp xúc. Bạn có thể bị bệnh khoảng 1-3 ngày, và bạn có thể lây nhiễm lên đến 2 tuần sau khi cảm thấy tốt hơn.

Rotavirus

Cả người lớn và trẻ em đều có thể bị rotavirus, nhưng trẻ em có khả năng có triệu chứng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như mất nước nghiêm trọng. Bạn có thể bị nhiễm virus này vào bất kỳ lúc nào, nhưng nó có đỉnh điểm theo mùa ở Mỹ từ tháng Giêng đến tháng Sáu. Trẻ em có khả năng nhiễm virus này nhiều nhất trong thời gian đó và có thể lây lan nhanh chóng cho bạn bè và gia đình mà chúng tiếp xúc gần.

Bạn thường sẽ bắt đầu có triệu chứng khoảng 1-3 ngày sau khi tiếp xúc. Bạn có thể bị bệnh khoảng 5-7 ngày và có khả năng lây nhiễm trong vài ngày sau khi cảm thấy tốt hơn.

Astrovirus

Astrovirus thường gây ra nhiễm trùng khá nhẹ, với triệu chứng tiêu chảy lỏng. Bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm, nhưng hầu hết người lớn sẽ có miễn dịch vì họ đã từng bị nhiễm bệnh ở một thời điểm nào đó trong quá khứ. Nhiễm trùng thường gặp ở:

• Trẻ em dưới 5 tuổi
• Người lớn từ 65 tuổi trở lên
• Những người có hệ miễn dịch yếu do nhiễm HIV, mắc bệnh ung thư hoặc sử dụng thuốc ức chế miễn dịch

Bạn thường sẽ bắt đầu có triệu chứng khoảng 4-5 ngày sau khi tiếp xúc, và bạn có thể bị bệnh khoảng 1-4 ngày.

Adenovirus

Có nhiều chủng adenovirus. Nhiễm một trong số này thường gây ra ho, chảy nước mũi và sốt. Nhưng đôi khi, nhiễm adenovirus có thể gây ra các vấn đề về dạ dày. Bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm, nhưng nó phổ biến hơn ở trẻ em dưới 5 tuổi. Khi người lớn bị nhiễm, thường là vì họ sống ở những khu vực đông người hơn, chẳng hạn như ký túc xá, khu quân đội hoặc viện dưỡng lão. Bạn cũng có khả năng nhiễm nếu có hệ miễn dịch yếu và có thể bị bệnh nghiêm trọng.

Bạn thường sẽ bắt đầu có triệu chứng khoảng 3-10 ngày sau khi tiếp xúc, và bạn có thể bị bệnh kéo dài tới 2 tuần. Nếu bạn có triệu chứng hô hấp, chẳng hạn như ho, chúng có thể kéo dài một thời gian sau khi bạn cảm thấy tốt hơn.

Vi khuẩn

Vi khuẩn như Escherichia coli và salmonella cũng có thể gây ra cảm cúm dạ dày. Nhưng điều này không phổ biến bằng các trường hợp do virus.

Vi khuẩn salmonella và campylobacter là những nguyên nhân vi khuẩn phổ biến nhất gây viêm dạ dày ruột ở Mỹ. Những vi khuẩn này thường lây lan qua gia cầm sống hoặc trứng chưa nấu chín, hoặc nước từ gia cầm. Salmonella cũng có thể lây lan qua bò sát nuôi trong nhà hoặc gia cầm sống.

Một loại vi khuẩn khác, shigella, thường được lây lan trong các trung tâm chăm sóc trẻ em. Nó thường lây từ người sang người, nhưng cũng thường được lây qua thực phẩm và nước uống bị ô nhiễm.

Khác

Ký sinh trùng cũng có thể gây ra viêm dạ dày ruột, nhưng không phổ biến. Bạn có thể nhiễm các sinh vật như giardia và cryptosporidium trong các bể bơi bị ô nhiễm hoặc bằng cách uống nước bị ô nhiễm.

Có một số cách lạ khác để bị viêm dạ dày ruột:

• Kim loại nặng (arsenic, cadmium, chì hoặc thủy ngân) trong nước uống
• Ăn nhiều thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt và cà chua
• Độc tố có thể được tìm thấy trong một số loại hải sản
• Thuốc như kháng sinh, thuốc giảm axit, thuốc nhuận tràng và thuốc hóa trị

Các giai đoạn của cảm cúm dạ dày

Viêm dạ dày ruột do virus thường có bốn giai đoạn:

1. Tiếp xúc: Đây là khi bạn lần đầu tiên tiếp xúc với virus. Triệu chứng thường mất thời gian để phát triển, vì vậy bạn sẽ không biết mình đã bị lây nhiễm cho đến khi bắt đầu cảm thấy bệnh.
2. Thời kỳ ủ bệnh: Sau khi đã tiếp xúc, virus cần một khoảng thời gian để xâm nhập vào tế bào và bắt đầu sinh sản. Đây được gọi là thời kỳ ủ bệnh. Thời gian này thường kéo dài từ 1 đến 10 ngày, tùy thuộc vào loại virus đã lây nhiễm cho bạn.
3. Nhiễm trùng cấp tính: Khi hệ miễn dịch của bạn phản ứng với sự nhiễm trùng, bạn sẽ phát triển tình trạng viêm. Đây chính là nguyên nhân gây ra các triệu chứng của bạn, có thể kéo dài từ 1 đến 14 ngày, tùy thuộc vào loại virus mà bạn mắc phải.
4. Khôi phục: Trong giai đoạn này, các triệu chứng của bạn bắt đầu biến mất và bạn sẽ cảm thấy tốt hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể lây nhiễm trong vòng 2 tuần sau đó, tùy thuộc vào virus đã gây ra nhiễm trùng.

Viêm dạ dày ruột có lây không?

Viêm dạ dày ruột không phải là một bệnh lây nhiễm, nhưng các nhiễm trùng gây ra nó thì có. Ví dụ, virus thường được lây lan qua các dịch cơ thể, chẳng hạn như nước bọt và phân. Nếu một người bị nhiễm sử dụng nhà vệ sinh hoặc ho hoặc hắt hơi mà không rửa tay sau đó, họ có thể truyền virus đến mọi bề mặt mà họ chạm vào. Một trong những cách tốt nhất để bảo vệ bản thân khỏi việc bị nhiễm là rửa tay thường xuyên trong suốt cả ngày, đặc biệt trước khi bạn ăn hoặc chạm vào mặt. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn rửa sạch trái cây và rau củ tươi trước khi ăn và không nấu ăn cho người khác nếu bạn đang bị bệnh.

Viêm dạ dày ruột kéo dài bao lâu?

Thời gian này phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra nhiễm trùng của bạn. Hầu hết các trường hợp viêm dạ dày ruột do virus sẽ kết thúc trong vài ngày, nhưng bạn có thể bị bệnh đến 2 tuần với một số virus, chẳng hạn như adenovirus.

Các yếu tố rủi ro của viêm dạ dày ruột

Mặc dù bất kỳ ai cũng có thể phát triển viêm dạ dày ruột, nhưng một số yếu tố khiến bạn dễ mắc phải hơn. Chúng bao gồm:

• Trên 65 tuổi hoặc dưới 6 tuổi
• Sống hoặc làm việc trong viện dưỡng lão
• Làm việc tại hoặc tham dự trung tâm chăm sóc trẻ em hoặc trường học
• Du lịch nước ngoài đến những nơi mà các nhiễm trùng gây ra viêm dạ dày ruột phổ biến hơn
• Ăn hải sản hoặc thịt sống hoặc chưa nấu chín
• Có tình trạng sức khỏe làm yếu hệ miễn dịch hoặc cần điều trị làm yếu hệ miễn dịch
• Uống nhiều rượu hoặc dùng liều cao của một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs)

Cảm cúm dạ dày và thai kỳ

Viêm dạ dày ruột thường phổ biến trong thời kỳ mang thai. Khoảng 30% phụ nữ mang thai sẽ mắc viêm dạ dày ruột tại một thời điểm nào đó trong thai kỳ. Nếu không được điều trị, bạn có thể bị mất nước, điều này có thể kích thích chuyển dạ sớm. Nếu bạn đang mang thai và không thể giữ chất lỏng trong người, hãy nói chuyện với bác sĩ càng sớm càng tốt.

Điều trị viêm dạ dày ruột

Hầu hết mọi người sẽ không cần điều trị cụ thể cho viêm dạ dày ruột. Bạn có khả năng sẽ hồi phục tự nhiên sau vài ngày. Điều tốt nhất bạn có thể làm để tăng tốc độ hồi phục là nghỉ ngơi tại nhà, duy trì đủ nước và ăn thực phẩm nhạt.

Để giữ cho bạn đủ nước:

• Uống nhiều chất lỏng trong suốt cả ngày. Nếu bạn cảm thấy buồn nôn, hãy cố gắng uống từng ngụm nhỏ thường xuyên trong suốt cả ngày hoặc ngậm viên đá.
• Nếu có thể, hãy ăn một lượng nhỏ thực phẩm dễ tiêu hóa và có chứa điện giải, chẳng hạn như nước trái cây, kem que, nước dùng và bánh quy muối.
• Trẻ em có thể bị mất nước rất nhanh, vì vậy hãy cho trẻ em bị viêm dạ dày ruột uống dung dịch bổ sung nước, chẳng hạn như Pedialyte.

Thuốc cho viêm dạ dày ruột

Để giúp giảm triệu chứng của bạn, bác sĩ có thể khuyến nghị các loại thuốc như:

• Thuốc chống buồn nôn để giảm nôn
• Thuốc chống tiêu chảy, trừ khi bạn vừa sử dụng kháng sinh, có tiêu chảy máu, có một lượng máu nhỏ trong phân mà không thể nhìn thấy, hoặc có tiêu chảy kèm theo sốt

Kháng sinh không thể điều trị viêm dạ dày ruột do virus. Chúng cũng không thường được sử dụng cho viêm dạ dày ruột do vi khuẩn, vì nhiễm trùng của bạn sẽ tự khỏi trong vài ngày. Tuy nhiên, một số loại vi khuẩn cần điều trị bằng kháng sinh. Bác sĩ có thể thực hiện các xét nghiệm để quyết định liệu bạn có cần kháng sinh hay không.

Khi các triệu chứng của bạn bắt đầu giảm:

• Từ từ trở lại chế độ ăn uống bình thường của bạn.
• Bắt đầu bằng cách ăn thực phẩm nhạt, dễ tiêu hóa như bánh quy, chuối, bánh mì nướng, cơm và gà.
• Tránh sữa, caffeine và rượu cho đến khi bạn hoàn toàn hồi phục.

Đối với trẻ sơ sinh và trẻ em

Trẻ sơ sinh và trẻ em có thể bị mất nước nhanh hơn người lớn. Trẻ em bị mất nước cần được gặp bác sĩ. Giữ cho chúng đủ nước bằng dung dịch bổ sung nước và tránh những đồ uống có quá nhiều caffeine và đường, vì chúng có thể làm tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn, chẳng hạn như:

• Nước ngọt có ga
• Đồ uống có caffeine
• Nước thể thao
• Trà có đường
• Nước trái cây

Khi nào nên gọi bác sĩ

Đi đến bác sĩ hoặc phòng cấp cứu nếu:

• Bạn hoặc trẻ em trên 2 tuổi nôn mửa trong hơn 1 ngày, có tiêu chảy nghiêm trọng (đi tiêu nhiều lần với phân lỏng hoặc nước trong mỗi 1-2 giờ), hoặc có sốt trên 104°F kéo dài hơn 2-3 ngày.
• Trẻ em dưới 2 tuổi có nôn mửa hoặc tiêu chảy trong hơn 12 giờ hoặc có sốt kèm theo nôn mửa và tiêu chảy.
• Bạn hoặc trẻ em có bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng mất nước nào.
• Nôn mửa hoặc tiêu chảy của bạn trở nên có máu hoặc có màu đen (tối và đặc).
• Bạn có bệnh thận, gan hoặc tim và không thể giữ bất kỳ thứ gì trong người.
• Bạn có cơn đau bụng cấp tính, dữ dội.
• Các triệu chứng của bạn kéo dài hơn khoảng 5 ngày.

Gọi 115 nếu bạn hoặc trẻ em có dấu hiệu mất nước. Dấu hiệu và triệu chứng của mất nước bao gồm:

• Cảm thấy rất khát
• Không cần đi tiểu hoặc chỉ đi tiểu rất ít
• Khóc mà không có nước mắt
• Miệng khô
• Mắt bị lõm
• Chóng mặt hoặc cảm thấy hoa mắt
• Hô hấp và nhịp tim nhanh
• Không có sự tỉnh táo
• Nhìn mờ hoặc nhìn đôi
• Khó nuốt hoặc thở
• Yếu cơ

Phòng ngừa viêm dạ dày ruột

Không có cách nào đảm bảo để ngăn ngừa các loại nhiễm trùng dẫn đến viêm dạ dày ruột. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các bước để giảm nguy cơ bị bệnh và lây lan vi khuẩn cho người khác, chẳng hạn như:

• Rửa tay: Đây là một trong những cách quan trọng và dễ dàng nhất để ngăn ngừa nhiễm trùng. Rửa tay bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây.
• Vệ sinh bề mặt: Làm sạch và khử trùng tất cả các bề mặt chung nơi vi khuẩn có thể tồn tại.
• Xử lý thực phẩm an toàn: Rửa tay trước và sau khi xử lý thực phẩm. Rửa sạch trái cây và rau củ trước khi ăn. Nấu, phục vụ và bảo quản thực phẩm an toàn.
• Ăn uống an toàn khi đi du lịch: Khi bạn đi du lịch, bạn có thể tiếp xúc với vi khuẩn mà bạn không thường gặp. Điều này có thể dẫn đến tiêu chảy do du lịch. Để tránh điều này, hãy uống nước đóng chai và chỉ ăn thực phẩm đã được đóng gói, gọt vỏ hoặc nấu chín.
• Uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc làm theo hướng dẫn của bao bì đối với thuốc không kê đơn.
• Tiêm phòng: Các vắc-xin có sẵn cho trẻ em để ngăn ngừa nhiễm trùng rotavirus.

Kết luận

Viêm dạ dày ruột là tình trạng viêm do nhiễm trùng ở dạ dày và ruột của bạn. Nó có thể gây ra buồn nôn, tiêu chảy và nôn mửa, có thể dẫn đến mất nước. Thời gian triệu chứng kéo dài phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra nhiễm trùng của bạn. Hệ miễn dịch của hầu hết mọi người sẽ làm sạch nhiễm trùng trong vài ngày.