Cảm mạo, cảm cúm nên ăn cháo gì giải cảm tốt

Món ăn chữa bệnh

(1) Phong hàn cảm mạo: Phát sốt nhẹ, rùng mình sợ lạnh, không đổ mồ hôi, nhức đầu, sổ mũi, nhảy mũi hoặc ho nhẹ có đàm, tay chân mỏi mệt.

Món 1: CHÁO TỬ TÔ

Nguyên liệu:

  • 50gr gạo trắng
  • Lá tử tô (tía tô) và đường trắng một lượng thích hợp.

Cách chế biến:

Gạo vo sạch nấu cháo, lá tử tô hấp chín rồi bỏ vào cháo.

Cách ăn: Khi ăn cho vào cháo một lượng đường tùy theo khẩu vị.

Tía tô chữa bệnh cảm cúm
Tía tô chữa bệnh cảm cúm

Món 2: CANH HÀNH CHƯNG VỚI HOÀNG TỬU

Nguyên liệu:

  • 15gr cháo hoặc tàu hũ non – 30gr hành
  • 50ml hoàng tửu.

Cách chế biến:

Cho chao vào chén rồi đổ nước đầy, chưng khoảng 10 phút. Sau đó bỏ hành vào tiếp tục chưng 5 phút nữa mới đổ hoàng tửu vào rồi nhấc xuống.

Cách ăn: Ăn lúc canh còn nóng.

Công hiệu: Giải cảm.

(2) Phong nhiệt cảm mạo: Phát sốt nặng, người đổ mồ hôi, nhức đầu như căng ra, ho nhiều cổ họng rát, miệng khô và đắng, đàm đặc hoặc có màu vàng.

Món 3: CHÁO NGƯU BÀNG

Nguyên liệu:

  • Gạo trắng 30 – 50gr
  • rễ cây ngưu bàng 30gr.

    rễ cây ngưu bàng
    Rễ cây ngưu bàng

Cách chế biến:

Gạo vo sạch nấu cháo. Ngưu bàng luộc chín rồi bỏ chung vào cháo.

Cách ăn:

Có thể ăn lúc còn nóng hoặc nguội.

Món 4:

Nguyên liệu:

  • Hương nhu: 10gr
  • Hậu phác: 5gr
  • Đậu cô-ve 5gr
  • đường phèn: một lượng vừa phải.

Cách chế biến:

Hương nhu và hậu phác được thái nhỏ. Đậu cô-ve rang cho vàng rồi giã nát. Sau đó cho tất cả vào trong bình thủy hoặc ca giữ nhiệt.

Cách ăn: Đổ nước sôi vào và uống như nước trà.

Công hiệu: Giải nhiệt, thanh nhiệt.

Nguyên tắc:

Người mắc phải bệnh cảm cần dùng các thức ăn nhẹ mát, tránh dùng thức ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn quá dẻo có tính kết dính cao.

Hỏi đáp - bình luận