Nhu cầu về Canxi và sắt của cơ thể con người

Món ăn chữa bệnh

Sau đây là bảng nhu cầu về Ca và Fe theo Tổ chức Y tế Thế giới.

NHU CẦU CANXI

Lứa tuổi và đối tượng sinh lý Nhu cầu Canxi (mg/ngày)
0 – 01 năm 500 – 600
01 – 09 tuổi 400 – 500
10 – 15 tuổi 600 – 700
16 – 19 tuổi 500 – 600
Người đứng tuổi 400 – 500
Phụ nữ có thai và cho trẻ bú 1000 – 1200

NHU CẦU CHẤT SẮT

Do cơ thể không sử dụng được tất cả các muối Fe có trong thực phẩm, nên tiêu chuẩn đề ra về nhu cầu Fe thường nhiều hơn so với lượng thải ra ở tuổi trưởng thành từ 0,4 đến 02 mg/ngày.

Nhu cầu về Fe (theo WHO)

Lứa tuổi và đối tượng sinh lý Nhu cầu chất sắt (mg/ngày)
0 – 06 tháng 05
07 – 12 tháng 07
01 – 03 tuổi 07
04 – 06 tuổi 08
07 – 09 tuổi 10
10 – 12 tuổi 12
13 – 19 tuổi 15
Người đứng tuổi
Nam 10
Nữ 12
Phụ nữ có thai 15
Phụ nữ cho trẻ bú 15

Chất khoáng cũng như Vitamin tuy cơ thể cần rất ít, nhưng nếu thiếu hoặc không có thì cơ thể mất điều hòa và sinh bệnh.

Hỏi đáp - bình luận