Nguồn Đạm Tốt Nhất
Đi theo chế độ ăn giàu đạm có thể giúp bạn kiềm chế cơn đói, điều này có thể hỗ trợ giảm cân.
Bạn có thể thử bằng cách thêm một chút đạm vào các bữa ăn của mình. Hãy cho mình một tuần, tăng dần lượng đạm.
Nhớ rằng, calo vẫn quan trọng. Bạn sẽ muốn lựa chọn tốt khi chọn nguồn đạm.
Nếu bạn có kế hoạch thêm nhiều đạm vào chế độ ăn của mình, hoặc nếu bạn mắc bệnh gan hoặc thận, hãy kiểm tra với bác sĩ trước.
Cơ Bản Về Đạm
Đạm có tác dụng gì cho cơ thể bạn, và thực phẩm nào chứa nhiều dưỡng chất này?
Nguồn Đạm Tốt Nhất
Chọn các nguồn đạm giàu dinh dưỡng và có ít chất béo bão hòa cũng như calo, chẳng hạn như:
- Thịt nạc
- Hải sản
- Đậu
- Đậu nành
- Sữa ít béo
- Trứng
- Hạt và hạt giống
Thay đổi các thực phẩm giàu đạm là một ý tưởng tốt. Ví dụ, bạn có thể ăn cá hồi hoặc các loại cá khác giàu omega-3, đậu hoặc đậu lăng cung cấp chất xơ cũng như đạm, quả óc chó trên salad của bạn, hoặc hạnh nhân trong bột yến mạch.
Bạn đang nhận được bao nhiêu đạm? Dưới đây là số gram đạm có trong các thực phẩm này:
- 1/2 cốc phô mai cottage ít béo: 12.4g
- 3 ounce đậu hũ (tofu), cứng: 9g
- 1/2 cốc đậu lăng đã nấu chín: 9g
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên (7g) hoặc bơ hạnh nhân (6.7g)
- 3 ounce ức gà không da: 26g
- 3 ounce phi lê cá (tùy loại cá): 17-20g
- 1 ounce phô mai provolone: 7g
- 1/2 cốc đậu kidney đã nấu chín: 7.7g
- 1 ounce hạnh nhân: 6g
- 1 quả trứng lớn: 6g
- 4 ounce sữa chua tự nhiên ít béo: 6g
- 4 ounce sữa đậu nành: 3.5g
- 4 ounce sữa ít béo: 4g
Carbohydrate và Chất Béo
Trong khi bạn đang thêm đạm vào chế độ ăn, bạn cũng nên tích trữ “carb thông minh” như:
- Trái cây
- Rau củ
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Đậu và đậu lăng (cả hai đều chứa đạm)
- Sữa và sữa chua ít béo (cả hai đều có đạm)
Cũng nên thử các chất béo lành mạnh như:
- Hạt và bơ hạt tự nhiên
- Hạt giống
- Ô liu
- Dầu ô liu nguyên chất và dầu canola
- Cá
- Bơ
Để giúp kiểm soát cơn thèm ăn của bạn, cũng hữu ích khi chia lượng calo hàng ngày của bạn thành bốn hoặc năm bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ nhỏ hơn
